韓明：聯(lián)盟不能停留在表面 酒店業(yè)聯(lián)合要加深
新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2016-11-30 瀏覽次數(shù)：2185中國(guó)飯店市場(chǎng)不能停留在表面上的聯(lián)盟，而要深層次的聯(lián)合，結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)計(jì)、裝修、服務(wù)、產(chǎn)品，從地域性上進(jìn)行橫向聯(lián)合。
11月29日，2016住宿業(yè)投資與創(chuàng)新發(fā)展論壇及2016中國(guó)綠色飯店年會(huì)在三亞紅樹(shù)林度假酒店盛大開(kāi)幕。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明為大會(huì)開(kāi)幕致辭。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 韓明
尊敬的各位來(lái)賓、各位朋友，非常高興大家能齊聚三亞，就中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及一些關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行探討，11月28日中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)順利召開(kāi)了第五屆中國(guó)飯店協(xié)會(huì)換屆大會(huì)和國(guó)際飯店產(chǎn)業(yè)大會(huì)，到會(huì)的各行業(yè)代表達(dá)2300人。在國(guó)際飯店產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，還有幾個(gè)城市的市委書(shū)記申請(qǐng)加入，大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同為目標(biāo)努力，就一定能取得成功。
結(jié)合今天論壇的主題，“投資與創(chuàng)新”，我也有幾個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題供大家參考和討論。從投資角度，我覺(jué)得目前中國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)的客房和床位，與13億人口以及整個(gè)國(guó)家旅游發(fā)展的規(guī)模基本相匹配。
某些地區(qū)某些品類(lèi)的酒店已經(jīng)過(guò)剩，在這樣的情況，投資更為謹(jǐn)慎，投資的關(guān)鍵是讓業(yè)態(tài)豐富，更加民主，更加貼近廣大住宿客人的需求。
國(guó)家在十三五發(fā)展中，雖然經(jīng)濟(jì)上有不盡人意的情況，但總體上老百姓的消費(fèi)、收入和社會(huì)保障體系都在不斷的提升和加強(qiáng)，為旅游住宿業(yè)的消費(fèi)提供了一個(gè)基礎(chǔ)保證。
這次大會(huì)提出了“全住宿”一詞，全住宿是指帶著全家老少一起出游，現(xiàn)在有很多父母帶著孩子領(lǐng)略國(guó)家的大好河山，拓寬孩子的思維和眼界。不同的群體有不同的消費(fèi)需求，不能用以往的五星級(jí)、四星級(jí)的概念統(tǒng)一概況，還要包括公寓、民宿、綠色飯店以及文化主題酒店。
在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中更主要的投資是深層次的橫向聯(lián)合及重組性的投資，中國(guó)酒店市場(chǎng)不能停留在表面上的聯(lián)盟，而要深層次的聯(lián)合，結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)計(jì)、裝修、服務(wù)、產(chǎn)品，從地域性上進(jìn)行橫向聯(lián)合。通過(guò)這些努力，未來(lái)在中國(guó)形成若干個(gè)酒店聯(lián)號(hào)，或者若干個(gè)不同地域性的酒店。
絲綢之路飯店業(yè)產(chǎn)業(yè)大會(huì)，就是設(shè)計(jì)一個(gè)絲路驛站。旅游消費(fèi)者或商務(wù)客人沿著絲綢之路旅行，不同地區(qū)的絲路驛站有不同的特點(diǎn)，但絲綢驛站要有統(tǒng)一的符號(hào)及文化內(nèi)涵，在投資過(guò)程中必須謹(jǐn)慎，需要在行業(yè)內(nèi)以及社會(huì)上整合資源。我們可以為政府排憂解難，投資角度上更主要的是在這個(gè)過(guò)程中為廣大消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品。
在創(chuàng)新角度上，創(chuàng)新是對(duì)全民服務(wù)。整個(gè)國(guó)家都要?jiǎng)?chuàng)新，但是創(chuàng)新要緊緊圍繞行業(yè)，例如住宿上的創(chuàng)新必須圍繞床、床上用品、衛(wèi)生間來(lái)進(jìn)行創(chuàng)新，不能違背基本條件，根據(jù)這個(gè)基本進(jìn)行創(chuàng)新。
我們現(xiàn)在很多企業(yè)經(jīng)營(yíng)不理想，的確，我們要服務(wù)，不斷的創(chuàng)新服務(wù)模式、服務(wù)內(nèi)容，但希望我們在服務(wù)過(guò)程當(dāng)中，要有加法也要學(xué)會(huì)做減法，不能無(wú)限度的打擾我們的消費(fèi)者，實(shí)事求是，服務(wù)過(guò)程中我們一定要根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)需求。
最后衷心預(yù)祝今天會(huì)議取得圓滿成功，也祝各位來(lái)賓各位朋友工作順利身體健康。謝謝大家！