開放共享或成2018年酒店業發展的下一個方向
新聞來源:宏輝智通 發布日期:2017-12-11 瀏覽次數:2260酒店賣的不是客房,而是體驗,酒店可以通過各類數據分析,獲取客戶體驗感受,快速迭代服務項目。
今天的世界是一個一榮俱榮、一損俱損的世界,生活在這個世界上的人通過互聯網無縫嵌接,每個人既有自己的真實世界也有自己的虛擬世界,在真實物理世界中,我們的一舉一動,甚至配合我們生活的物品,通過物聯網,必然會投射、聯動到由互聯網打造的無邊界時空世界中,這個無邊界虛擬世界正大踏步融入物理世界成為我們無法分辯的現實世界,按照馬云的說法,過去20年互聯網在中國“從無到有”,未來30年互聯網則將會“從有到無”,即無處不在,沒有人能離開互聯網而存在。
今年12月3號的烏鎮世界互聯網大會提倡的“發展數字經濟促進開放共享——攜手共建網絡空間命運共同體”,讓我們感受到即使是再小的個體也有機會參與改變歷史。
據《世界互聯網發展報告2017》數據,截至2017年6月,全球網民總數達38.9億,普及率為51.7%,其中,中國網民規模達7.51億,其中超過7億為移動互聯網用戶,居全球第一。目前,全球22%的GDP與涵蓋技能和資本的數字經濟緊密相關,中國的數字經濟占GDP比重已達三成。
中國用30多年快速走完發達國家百多年的發展歷程,從產品經濟進入服務經濟,在服務經濟還沒有立定生根,還沒有足夠的人才與方法論執行時,我們已逐步過渡、進入體驗經濟,本以為讓消費者的情緒升降成為經濟動力時,我們已高歌進入分享經濟,正是”兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”。
全國住宿單位60多萬家,90%是單體酒店,盈利能力最優的前幾個城市平均年利潤2.2萬(亞太聯盟論壇李原教授),從30年前高富美行業淪落到今天酒店員工薪酬吸引力全行業倒數第二 (亞太聯盟論壇袁學婭主席)。
人們借助互聯網成為“超人”,大數據、云計算、人工智能等新技術和新業態的不斷涌現,在創造新的產業和經濟增長點的同時,也使國人的日常生活變得更加便捷和豐富多彩,個性化體驗需求正逢其時,這代表每個企業用好互聯網技術,即使是做長尾客戶生意,也能讓酒店生意風生水起,這種機遇帶來的挑戰是如何打造清晰的個性化,而這個個性化又被長尾的客戶不僅認同,還能讓客人方便地找到并預定,這些酒店組織還能高效規模定制客人所需,這需要酒店整合下上游產業鏈,也就是消費互聯網與產業互聯網的無縫對接。今天,OTA客人可以方便的選擇酒店與體驗,但入住后體驗的感受是參差不齊的。這個時候,“超企”卻沒有形成,“超人”尋找般配的“超企”是未來酒店轉型“超企”的機會。
酒店是旅游業的三大支柱之一,旅游業已成為國家GDP支柱,由于國人已是享受了許多生活業態的高度共享互聯帶來的方便,如:預訂酒店,出行車票、機票、訂餐、銀行支付、看病掛號等等,讓出行者已習慣極度移動化,更在期待類似互聯網大會中描述的未來生活:“早晨醒來,智能家居已為你煮好了早餐;出門時,無人駕駛汽車帶你去到目的地……”,大家都期待將時間花在最美好的事情上,作為提供美好體驗感受的酒店業,必須具備這種能力,才能接待好這群將互聯網當做基本配置的出行者。他們的期望的生活本該這樣。
2018年即以后的酒店業發展,我們有以下預期:
1、“開放共享”讓酒店快速轉變市場認知態度,快速融入“數字經濟”,由攜程等OTA代表的消費者互聯網向產業互聯網轉型。
市場倒逼酒店管理層必須接受從拍腦袋、比靈活性與勇氣,到現在清數據、比分析與智慧,這是產品、服務、體驗、分享的基礎,以前,資本、人員、資本是資源,今天還要加上信息分析(數據分析)。互聯網已成為基礎設施,不管您是否承認或認知到,現在必須要達成一個共識觀念:所有的業務決策必須尋求數據的支持,必須擁抱可以產生產品、服務、體驗、分享數據的新業務方式,以極大的容忍接納酒店業的顛覆式創新,按著名心理治療師吉尼亞莎提亞所述,改變必定會產生混亂,這種混亂可能是個人思維接納,也有可能是組織流程,但唯有經歷混亂過程不斷地實踐與整合,才能穿越舊系統的舒適區構建新體系,這是數字化賦能傳統酒店服務業必然會經歷的.當數據成為生產資料,形成日常的業務報告后,上下游的產業鏈接就有了可能。
2、“開放共享”讓酒店低成本營銷、部門高效協作、資源整合變現成可能,讓低成本、差異化的出行者個性化幸福體驗(“一店一城,一人一感”)成為現實。
以前保守的酒店將客人信息當做寶貝,就像某些集團號稱8000萬會員,卻不知道這里面大都是僵尸粉,酒店不能每年裝修改換氛圍、服務,可出行者是每天都在成長,酒店也有“7次之癢”,人天生獵奇,各類互聯網社群、自媒體、同檔次微信訂房系統讓低成本營銷正當時。
酒店不再追求大而全的低效運營,而追求以結果為導向的社會資源整合。分享開放已成大勢所趨,較為保守封閉的酒店開始嘗試新鮮事物,各種跨界經營在酒店逐步應用,未來生活體驗店成為酒店業內的共識全民習慣于移動支付與網絡搜索,酒店待客與內部運營都開展了移動服務管家,讓出行者到陌生城市后,得到酒店如家般主人的款待,這種標準住宿非標化在互聯網技術支持下日益發展。
3、“開放共享” 讓特色酒店專注服務體驗改善,通過個體偏好“口碑營銷”傳播,讓廣大出行者按個人偏好真實受惠。
酒香還怕巷子深,酒店在滿足客人隱私與不打擾的前提下,開始追逐“口碑傳播”,“體驗我們的服務后,給我們一個好評”,已是服務人員待客的口頭禪,除去OTA渠道評價,酒店住中點評,開啟酒店全方位無死角點評時代,“愛你就要大膽說出來”。
這類數據越多,相同偏好的客人就越有可能找到偏好的口碑點評。越有可能對自己有真實的指引。
4、“開放共享”讓大連鎖與小單體酒店有了一致的起跑線。
以前的單體酒店,需要相當的廣告資源投入才能聯絡到客人,讓客人了解自己的特色,或者有強有力的地推。今天,大量的第三方資源可以幫助酒店以很少的成本,甚至是酒店有收入后才給第三方分成,在客源接觸、媒介宣傳、人力培訓、產品設計、服務體驗等方面,互聯網讓所有的酒店都具備同臺唱戲、同一起跑線上競技的可能。
5、“開放共享”給予酒店更多從產品、服務轉向用戶體驗的機會。
年輕人愛探索,中年人愛交流,老年人愛休閑,線下的視眼受制于物理世界能力,但線上虛擬世界早已超越物理間隔,互聯網工具如人之遐想,可入九天攬月、可下五洋捉鱉!
酒店賣的不是客房,而是體驗,酒店可以通過各類數據分析,認知自己的客群,快速設計服務項目是錯,將互聯網的“快速迭代”方法論運用到酒店實際運營中。獲取客戶體驗感受,快速迭代服務項目。
當互聯網已成為基礎設施,依靠網絡形成的數據而產生信息,運用信息,經濟主導者將不再盲目,通過各類數據運行模型,不僅是預測,更能是快速的迭代調整成長,就像二次大戰中幾十萬人大規模資源比拼的戰爭裝換成空中衛星導航、指揮所將軍指揮、地面班級作戰單位斬首行動、導彈部隊配合、生物學家遠程確認檔位對象,這樣的精準資源比拼,是網絡世界的常態。
我們已經看到以攜程為代表的數字化OTA對酒店傳統銷售單位的摧枯拉朽,讓許多酒店決定取消銷售部,在許多酒店人在指責OTA強勢,期待輿論能OTA的收費水平時,許多有識之士開始研究互聯網技術,利用OTA帶來的數據流量尋找精準客群并提升ADR,各大連鎖紛紛建立自己的預定平臺,更深入者開始用互聯網改善酒店各類基礎設施,采購比價平臺讓供求雙方降低尋找成本,直接線上比價/成交/分派送貨時間/分配使用位置/支付/售后,服務培訓平臺讓員工快速系統學習專業知識,管理者知曉培訓進度,服務協同平臺讓酒店內各種服務過程可追蹤/及時協作,管家服務平臺讓客人與酒店提供方便捷交互/信息可追尋。
凡此種種,都說明互聯網成為基礎設施后, 酒店管理者開始建立酒店的系統數據驅動解決方案,在紛繁復雜的現實中,把握住互聯網思維的本質,結合自己的實際情況,獲取各種數據,經過有效分析,設計相關方案再次測試迭代,有步驟地逐步提升企業差異化競爭力。這樣才算是初步進入數字經濟時代。